Entre os dias 21 e 23 de julho, o Sinbi teve a honra de receber Rui Morschel, cozinheiro curitibano que se dedica à valorização e divulgação das Indicações Geográficas (IGs) em todo o Brasil.

Indicado pela Abrig (Associação Brasileira dos Produtos com Indicação Geográfica), Rui conhecerá de perto 10 IGs que representam a diversidade e a força da produção nacional — e o Selo de Indicação de Procedência (IP) do Calçado Infantil de Birigui foi o escolhido para representar o estado de São Paulo. Durante sua estadia, Rui visitou empresas certificadas, conheceu os processos industriais, conversou com empresários e se aprofundou na importância da conquista do
Selo para o município. Encantado com o que vivenciou, destacou o profissionalismo, a força coletiva e o amor com que o setor calçadista conduz seu trabalho em Birigui.

Em suas palavras: “Vocês fazem um produto espetacular, as pessoas precisam conhecer esses calçados, mais do que já calçam, elas precisam saber o que estão
calçando.” Rui também ressaltou a importância da comunicação clara sobre o significado de um produto com Indicação Geográfica, apontando que o valor do Selo vai além da certificação: ele representa história, identidade, qualidade e orgulho coletivo.

Para ele, Birigui é exemplo de organização comunitária, gestão empresarial e paixão pelo que se faz, elementos essenciais para quem deseja fortalecer e promover um produto com origem reconhecida. A visita reforça a relevância do Selo IP de Birigui no cenário nacional e inspira novas estratégias de valorização do produto local com base em sua autenticidade e reconhecimento.